山药排骨汤
山药排骨汤

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 午餐 晚餐 煲汤 煲 咸
做法分解
  1. 从超市买剁好的排骨段,用水洗净备用。
  2. 山药去皮洗净,切成滚刀块。
  3. 枸杞泡水备用。
  4. 将葱姜切片。
  5. 锅中加清水烧开,放入切好的排骨,撇去浮沫,焯净血水,放入漏勺备用。
  6. 锅内下10克色拉油,待油温烧至7成热,下葱姜,排骨爆香,加入1500克清水,盐10克,鸡粉10克,料酒10克,放入山药枸杞炖10分钟出锅。

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