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韭菜面片
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韭菜面片 哈哈

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 小吃 煎 咸鲜
做法分解
  1. 韭菜摘去黄叶子，洗干净沥水
  2. 韭菜切碎
  3. 大碗里面放入适量面粉
  4. 切好的韭菜放里面，再打一个鸡蛋放入适量的盐
  5. 用筷子搅拌成絮状
  6. 搓成面团，期间如果太干放入少许清水
  7. 面板太小了，所以把面团分成两份
  8. 将面团按扁，两面粘上干面粉
  9. 擀成薄片
  10. 切成大小差不多的面片就可以了，成品的面片可以直接下着吃，也可以炒吃

小贴士

面团尽量干一点，要不然擀面片的时候容易粘一起

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