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栗子饼
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栗子饼 哈哈

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 小吃 煎 咸鲜
做法分解
  1. 准备食材。
  2. 板栗去壳。
  3. 将去壳板栗放入保鲜袋中用擀面棍擀碎，过过筛更好。
  4. 称取糯米粉、玉米淀粉和栗子粉入大盆内。
  5. 鸡蛋敲壳打入，白糖用温水融化，缓缓加入，搅拌成无颗粒状的粉浆。
  6. 起平底锅，烧至五成热，放适量油，调小火，将粉浆倒入，提锅不断晃动，以免糊底。
  7. 翻面小火慢煎。
  8. 煎好待其稍冷却，倒入案板切去边角料，再切十字。
  9. 摆盘即成。

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