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功效作用
简介及特色
甲鱼:暖肝、滋阴补肾、清热
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食材功效
保健调理
保健调理
保健调理
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食材用料
主料
甲鱼
1只
辅料
食用油
少许
料酒
适量
胡椒
少许
菜式菜系:
热菜 炒 咸鲜
做法分解
把甲鱼切块
准备好的葱姜
锅内放少许油
放入葱姜段
放入甲鱼翻炒一会!
加入料酒,味达美,生抽,少许胡椒粉,继续翻炒!
然后加入适量的水不用太多和甲鱼一样平就好!大火收汁加上少许的盐,出锅可以略放鸡精!
好了一道甲鱼就做好了!味道还是不错的!
小贴士
甲鱼可以用热水焯一会!
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