羊肉汤
羊肉汤 哈哈

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 煲汤 炖 咸鲜
做法分解
  1. 羊肉先用盐水泡半小时
  2. 半小时后捞出来,冲洗干净血水。沥干水,再加入料酒和生粉拌匀腌制十分钟,这步要多拌几下,让生抽和生粉都融入到羊肉里面。
  3. 白萝卜和生姜洗净
  4. 白萝卜切滚刀备用
  5. 砂锅加水放入腌制好的羊肉,大火煮沸腾,盖上盖子关小火煮半小时。
  6. 半小时后放入白萝卜加入盐,大火煮沸腾关小火煮二十分钟。
  7. 枸杞和葱洗净,葱切末。
  8. 二十分钟后开盖子放入枸杞和葱末关火,装碗上桌即食。

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