食材用料
适宜人群：
青少年
不适宜人群：
素食主义
菜式菜系：
粤菜 热菜 炸 咸
做法分解
- 取约2升沸水加入白醋混合，将洗干净的鸡翼放入稍烫2～3分钟，捞出来晾干约15分钟;
- 取一砂锅，用中火烧热，下入油烧至微沸时，将鸡翼分批放入，炸至呈金黄色，用笊篱捞起，稍冷却后即可食用。
小贴士
正常人群均可食用鸡翼
1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
