做法分解
- 糯米、莲子清洗干净，浸泡2小时
- 锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮15-20分钟左右
- 红枣浸泡5-15分钟，银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟；
- 放入银耳、红枣大火煮沸后改小火煮15-20分钟左右慢炖期间，不断的搅动下以免糊锅底
- 最后放入冰糖，枸杞小火慢炖至冰糖融化即可
- 熬制好关火盛碗
小贴士
喜欢吃糯糯的感觉多点就可以多放点糯米然则反之，用眼多的可以放点枸杞明目，喜欢口感丰富的可以把银耳朵撕大点，甜度根据个人喜好
喜欢吃糯糯的感觉多点就可以多放点糯米然则反之，用眼多的可以放点枸杞明目，喜欢口感丰富的可以把银耳朵撕大点，甜度根据个人喜好
