做法分解
- 韭菜切碎
- 鸡蛋两个打散炒熟弄碎
- 韭菜和鸡蛋放入盆内
- 加入虾皮，加入盐五香粉色拉油和芝麻香油调拌均匀
- 用发酵粉和水合成的面团发酵成两倍大
- 面团拿出来，分成小记子
- 压成圆片
- 将馅放入转圈捏
- 或者中间先捏住，两端分别后捏
- 好。放太阳温暖的地方去晒晒十几分钟
- 放蒸锅，凉水上锅大火烧开，转中火十三到十五分钟。关火闷三分钟
- 蒸出来的包子又白又胖
小贴士
韭菜包子十几分钟就熟，根据自己包子皮厚薄决定，一般都在十五分钟以内，如果时间过长韭菜就会失去鲜味根据包子大小
韭菜包子十几分钟就熟，根据自己包子皮厚薄决定，一般都在十五分钟以内，如果时间过长韭菜就会失去鲜味根据包子大小
