羊肉面
羊肉面 哈哈

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 面食 煮 咸鲜
做法分解
  1.    羊肉提前凉水泡去血水
  2. 凉水入锅煮沸,撇去浮沫
  3. 加生姜2片,料酒少许,连热汤和肉一起放入电压力锅
  4. 选牛羊肉键煮熟
  5. 锅开煮面3分钟,买的细棍棍面,形状更像拉面。
  6. 煮面时备香菜小葱
  7. 碗底放盐、醋、味精、一部分香菜小葱备用
  8. 捞面条于碗中
  9. 浇上纯纯的羊肉汤,撒香菜小葱即可

小贴士

压力锅可以适当调大压力肉更烂,喜欢辣子的友友加油泼辣子,也可以再撒些白胡椒粉更有味儿。

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