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功效作用
简介及特色
韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
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食材功效
保健调理
美容
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食材用料
主料
韭菜
鸡蛋
辅料
菜式菜系:
小吃 煎 咸鲜
做法分解
韭菜希望淋干
打几个鸡蛋
一手到鸡蛋,一手顺时针撹
和面要用温水,要比正常水多
和面结束是这样的,不用担心水多,用一把干面把手上的和盆上的弄干净,然后再用一把干面把面弄好
把面用油分成一份一份的,然后用手一点一点按扁,像包包子一样,最后把屁股多出来的面弄掉,在用手拍扁下锅就可以
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