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甲鱼1只 鸡半只
红枣 适量 淮山 少许 玉竹 少许 精盐 适量
1.买甲鱼的时候让他开好,然后把甲鱼洗干净,放进锅里加水煮沸,再到在盆里温水洗,把那层白色的洗掉,一定要洗干净,不然腥味很重,把那么油脂也去掉。2.把所有材料放在锅里加适量水用高压锅煮就可以了!3.甲鱼补,但也上火,所以加入田七主要是压火