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食材用料
主料
冰糖
适量
百合
一个
雪梨
一个
辅料
菜式菜系:
甜品点心 炖 甜
做法分解
准备好食材。
把梨削皮。
切个小梨顶。
挖去梨芯,把百合花瓣一片片掰开洗净然后放入雪梨盅。
再放入五克冰糖。
用碗装入冰糖百合雪梨盅,盖上雪梨盖,锅里面放适量水。
盖上锅盖,隔水蒸25分钟即可。
蒸好后带上隔热手套,拿出冰糖百合雪梨盅就可以喝咯。
小贴士
的时候,把握好时间,时间太久,蒸的太熟,就不好吃啦。最好连梨肉一起吃哦。
雪梨里面不用再加水,因为冰糖融化了也会产生水份,雪梨本身也带很多水份。
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