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胡萝卜炒山药
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胡萝卜炒山药 勇

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 午餐 晚餐 炒 咸
做法分解
  1. 食材洗净切好，山药切好后放到加盐的清水中，避免氧化。烧一锅热水，里面放少许盐，将山药和胡萝卜放入焯水一分钟捞出。
  2. 热锅倒油，放入切好的肉片，煸出油。
  3. 洒入一半切好的葱花。
  4. 放入山药和胡萝卜炒两分钟。
  5. 加入糖、盐、青葱炒匀盛出。

小贴士

山药切好后一定要泡在盐水中，以免山药氧化变黑。

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