做法分解
- 将香葱切成小圈，将胡萝卜切成丝，用小碗装好。
- 往小碗里放入油,十三香,盐。
- 将调味料拌均匀后将其腌制十来分钟。
- 饺子皮平铺在切菜板上，放上腌制好的葱和胡萝卜。
- 然后把铺好菜的饺子皮用另外一张饺子皮盖上
- 同样这第二张饺子皮上也放上葱和胡萝卜，用同样的方法放上去第三张，第四张饺子皮。
- 放到第五张时就不用再放葱和胡萝卜了，直接铺在上面，用擀面杖擀将其擀薄就可以了。
- 擀好的葱油饼。
- 开火，将平底锅烧热，锅里稍微多放一些油，油热后放入擀好的葱油饼。将其煎至两面金黄。
小贴士
将葱和胡萝卜腌制一会儿，胡萝卜变软，擀的时候不容易破皮。葱油饼放入锅中，油一定要热，动作要快，要不然葱油饼容易糊。
