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功效作用
简介及特色
山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经
枇杷:止渴、润肺下气、活血化瘀
梨:化痰开窍、暖肝、清肺化痰
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食材功效
保健调理
保健调理
保健调理
暂无
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美容
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食材用料
主料
山楂
200克
枇杷
4个
梨
150克
荔枝
20个
辅料
琼脂
10g
蓝莓
1盒
冰糖
30克
菜式菜系:
其他 拌 甜
做法分解
准备荔枝,蓝莓,山楂,枇杷罐头
打开山楂和枇杷罐头,糖水倒碗中备用,蓝莓洗净,荔枝去皮备用
把所有水果放入模具中待用
罐头糖水加适量凉白开水,在添加少许冰糖
放火上烧开冰糖融化关火放一边备用
琼脂放入适量清水提前10分泡软,隔水加热融化
加热融化成液体
趁热倒入待用糖水中搅拌匀(倒入第五步)
顺着模具边,倒满模过水果表面
然后放入凉水盆快速冷却
盖上保鲜膜放冰箱冷藏3-4小时
倒扣脱模完成制作
小贴士
琼脂软化在隔水加热,切即直接加热,食材跟个人来选喜欢水果制作。
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