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功效作用
简介及特色
莴笋:清热、解毒、辅助降血脂胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止
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食材用料
主料
虾仁
适量
辅料
莴笋
一个
胡萝卜
一根
姜
适量
精盐
适量
鸡精
少许
菜式菜系:
热菜 炒 咸鲜
做法分解
首先准备食材:胡萝卜和莴笋去皮,切成大小等同的小丁,虾仁去虾线,洗干净,姜切末
锅内热油,开火,油热放姜末
胡萝卜下锅,翻炒片刻
莴笋丁下锅
加盐,添水,中小火翻炒
虾仁下锅,继续翻炒至虾仁熟透,放鸡精,即可出锅
一盘原汁原味,味道鲜美的什锦虾仁就做好啦
小贴士
这盘菜因为有虾仁,所以并不需要过多的调料,只放盐和鸡精做出来也特别鲜美~有了这个菜,再也不用担心小朋友会挑食咯
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