红薯糕
红薯糕

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 甜品点心 蒸 甜
做法分解
  1. 将红薯洗净上锅蒸熟。
  2. 将蒸好的红薯去皮。
  3. 捣成泥。
  4. 加适量糯米粉和白糖。
  5. 加少许清水揉匀成团。
  6. 将将面团分成35克重的剂子。
  7. 用月饼模按出图形。
  8. 依次做好上锅隔水蒸十五分钟。

小贴士

粉稍稍可调的干点,软的话蒸好后就会塌陷

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