做法分解
- 紫薯洗净去皮切片
- 锅加水放屉子，将紫薯倒入屉子上
- 开大火蒸15分钟关火
- 将紫薯放在大点的碗里，用勺子趁热按成泥，立刻加入一勺糖粉
- 加入一大勺奶粉
- 戴上一次性手套将奶粉糖粉紫薯拌匀
- 最后将紫薯泥依次搓成差不多大小的球状摆放盘里，搓的时候少许抹点油
- 就这样奶香紫薯馅就做好了，美美哒
小贴士
1 紫薯片不要切太厚，缩短蒸的时间 2 搓球抹点油便于不粘 3 最好使用糖粉，也可以用细砂糖代替，但口感差一些
1 紫薯片不要切太厚，缩短蒸的时间 2 搓球抹点油便于不粘 3 最好使用糖粉，也可以用细砂糖代替，但口感差一些
