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功效作用
简介及特色
大米:富含碳水化合物、富含锰
排骨:补肾、益气、润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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食材功效
暂无
暂无
补养
暂无
保健调理
呕吐调理
保健调理
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食材用料
主料
大米
250克
排骨
450克
生抽
2小勺
辅料
白砂糖
少许
食用油
少许
姜
少许
葱
2根
菜式菜系:
午餐 晚餐 炒 咸
做法分解
姜去皮,切成丝。
葱洗干净,切成葱花。
排骨洗干净,切成小块。
加入白砂糖、生抽拌匀后。
再加入小许食用油搅拌均匀,腌制30分钟。
米淘干净,加入适量的水,按下电饭煲煮饭键。
煮至微开时,加入腌制好的排骨,盖上煲盖,煮至饭熟。趁热加入拌饭酱,搅拌均匀即可开吃。
小贴士
没有经过明火煲煮,所以不会上火,但味道绝不亚于煲仔饭。
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