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功效作用
简介及特色
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
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青菜羹是比较常见的一款小菜,居家生活中经常都会见到。但是因为各家的口味不同,所以制作方法也会有所差异。
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食材功效
美容
保健调理
润肠通便
美容
暂无
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食材用料
主料
鸡蛋
一个
枸杞
少许
小白菜
适量
辅料
精盐
少许
生粉
少许
适宜人群:
婴儿辅食食谱 素食主义
菜式菜系:
其它 热菜 煮 咸鲜
做法分解
将食材准备好。
青菜切成末。
鸡蛋磕入碗中打散。
生粉加少许清水调匀。
锅中放少许玉米油下青菜末炒半分钟。
水烧开,加少许盐调味再淋上鸡蛋液。
最后用生粉勾芡。
放入枸杞即可出锅。
小贴士
入淀粉后一定要缓缓搅拌,想要羹浓点淀粉多点,反之淀粉少点。
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