做法分解
- 榴莲壳洗干净
- 去黄色钉，取瓤和白色壳
- 鸡肉切好，用开水烫去血水
- 取几块榴莲壳放碗内，倒入料酒，盐，姜
- 放入电压锅内，隔水蒸，按“鸡鸭肉”功能
- 蒸好了，油亮亮的
小贴士
取榴莲壳时，要注意安全，最好让水果店的师傅帮忙一下，多下来的榴莲壳可以放冰箱，不要担心有异味，榴莲壳是没有榴莲的“臭味”，包括炖出来的鸡汤也是没榴莲味，更多的是鲜美清汤
取榴莲壳时，要注意安全，最好让水果店的师傅帮忙一下，多下来的榴莲壳可以放冰箱，不要担心有异味，榴莲壳是没有榴莲的“臭味”，包括炖出来的鸡汤也是没榴莲味，更多的是鲜美清汤
