做法分解
- 鸽子放清水里浸泡半小时，去血水
- 再用流动的水冲洗干净。
- 姜切片洗净、葱洗净打结。料酒、红枣、枸杞备用。
- 锅内倒入适量清水，鸽子、料酒、葱、姜放入，大火煮沸。
- 红枣洗净、枸杞洗净后用清水浸泡。
- 汤开后捞出葱姜，倒入红枣、枸杞连同浸泡的清水一同倒入汤内。
- 继续焖煮至鸽子肉酥软。
- 美味又营养的红枣枸杞鸽子汤完成啦，慢慢享用吧～
小贴士
鸽子是购买的地方帮忙洗净切块的，回家后必须要浸泡半小时出血水。
红枣枸杞随你喜好多放一点少放一点都行。
鸽子是购买的地方帮忙洗净切块的，回家后必须要浸泡半小时出血水。
红枣枸杞随你喜好多放一点少放一点都行。
