做法分解
- 黑豆泡水洗净。
- 准备陈醋。
- 玻璃密封罐洗净晾干。
- 沥干洗净的黑豆，要晾晒的没有一点水分。
- 炒锅加热干炒黑豆，待炒制五六分啪啪啪响时再炒三四分钟即可。
小贴士
醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。每次吃十几粒就行。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。
醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。每次吃十几粒就行。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。
