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功效作用
简介及特色
干贝:补肾、滋阴、辅助降血压 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 米饭:活血化瘀
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食材功效
保健调理
美容
暂无
美容
保健调理
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食材用料
主料
干贝
适量
鸡蛋
两个
米饭
一碗
辅料
精盐
少许
葱
少许
菜式菜系:
主食 炒 咸鲜
做法分解
干贝事先在水中浸泡十分钟,去掉白色或黑色的膜
将干贝撕成丝。
鸡蛋和米饭一起放到碗中搅拌均匀。
锅中下少许油,放入鸡蛋和米饭煸炒。
蛋液稍稍凝固放入两勺干贝丝继续炒制。
加少许盐。
撒上葱花即可出锅。
小贴士
干贝丝咸味较重,加一点点盐即可。
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