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功效作用
简介及特色
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
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食材功效
润肠通便
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食材用料
主料
紫薯
200克
辅料
菜式菜系:
甜品点心 炖 甜
做法分解
紫薯去皮、洗净、切粒,上锅蒸熟。
紫薯放进料理机,加入20毫升水混合搅拌成泥。
往紫薯泥加入粘米粉。
加入80毫升水拌匀成浆。
400毫升水煮沸,倒入紫薯浆,边煮边搅拌至糊状。
加入炼奶搅匀。
装碗,开吃。
小贴士
紫薯浆倒入沸水后,一定要快速搅拌,以免结块。此量约为3碗。
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