做法分解
- 将两色胡萝卜切丝；香菜切小段；葱切葱花
- 锅里放油，油不用太多。小火下入葱花
- 小火炒出葱香味，放入面粉（这个就是秘密武器哦）
- 面粉炒成微黄色，并有香味时放入胡萝卜丝，转中火翻炒
- 炒至胡萝卜丝软塌
- 加入一碗热水
- 加蘑菇精搅匀，小火煮三分钟
- 加盐调味
- 关火，放入胡椒粉
- 盛碗中，撒香菜
小贴士
家里人多就增加用料；切记炒葱花和面粉时一定用小火；调味要根据自家口味来定；也可以撒点香葱，一样好看也好喝。
家里人多就增加用料；切记炒葱花和面粉时一定用小火；调味要根据自家口味来定；也可以撒点香葱，一样好看也好喝。
