做法分解
- 准备食材：胡萝卜去皮洗净；黄瓜、洋葱、苹果洗净；咖喱也可以用粉状的
- 将配菜全部切成丁
- 锅里放油，烧热后放入葱花炒香
- 放入胡萝卜翻炒一分钟
- 放入洋葱翻炒
- 将咖喱放入，转小火，搅动咖喱，直至咖喱融化
- 放入黄瓜和火腿肠丁翻炒均匀
- 放入苹果丁翻炒
- 将米饭放入，在米饭上放盐，用铲勺将米饭和配菜完全拌匀
- 中小火翻炒两分钟
- 盛盘，撒点芝麻点缀
小贴士
米饭最好用前一天剩下的，这样水份少，吃着才有嚼劲；配菜的顺序一定先放胡萝卜，苹果最后放，因为苹果本身就是熟的；其他配菜亲可以按自己喜欢来搭哦；苹果可以用任何品种的，炒过后皮都是黄色的；亲们快动手做着吃吧，美味触手可得哦！
