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绿豆馅
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绿豆馅 勇

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 其他 炒 甜
做法分解
  1. 所需材料准备好
  2. 去皮绿豆洗净泡发
  3. 倒入高压锅中，加入清水，末过绿豆。
  4. 中火压15分钟即可
  5. 将压好的绿豆与汤汁一起倒入搅拌机里搅拌成泥状。
  6. 再倒入干净的炒锅中
  7. 用小火不停的边炒边用锅铲将饼，以免糊底。
  8. 一直炒到水份快要收干
  9. 分3次加入葵花油，每次都要翻炒至均匀吸收了油脂才可以再加剩下的油。
  10. 第三次加完油的样子
  11. 再倒入白糖慢慢翻炒
  12. 炒至豆沙变干，可以捏成团即可。

小贴士

1:全程小火不停的翻炒，以免糊锅底。

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