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功效作用
简介及特色
黄瓜：利水、清热、解毒
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食材用料
主料
黄瓜
2根
辅料
精盐
1小勺
米醋
适量
辣椒油
2小勺
白糖
少许
香油
少许
菜式菜系：
午餐 晚餐 拌 酸辣
做法分解
把黄瓜先切成段，再切成条
放入盐拌均，腌1小时
倒出腌出的水分，再倒入米醋腌半小时
控出水分，放入少许白糖，辣椒油，剁椒
淋少许香油，拌均
小贴士
先用盐腌1小时，腌出水分，能更好的入味。
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