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蒜香青蚕豆
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蒜香青蚕豆 勇

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 午餐 晚餐 炒 咸
做法分解
  1. 蚕豆剥壳清洗干净、不老可以不用去皮！
  2. 蒜末，姜丝
  3. 油热锅加入蒜末和姜丝爆香
  4. 加入蚕豆翻炒
  5. 翻炒变色、加入盐翻炒均匀在加酱油上色
  6. 加适量的水、大火烧开小火焖4、5分钟收汤即可

小贴士

蚕豆如果皮老的话就就要去皮、要不然炒出来的太涩苦！影响口感、盐可以提前加入、入味一些

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