0 0 分享
汁色泽黑褐,芳香,酸甜微辣
鱿鱼500克 鸡蛋60克 蚕豆淀粉10克
胡椒粉 2克 花生油 40克 味精 2克 料酒 15克 香油 10克 咖喱 10克 精盐 5克 椒精盐10克 急汁15克
口急汁,是粤菜中一种常见的调味品,它的气味芳香,甜酸微辣,是采用白醋、洋葱、丁香、玉果、八角、小茴香、桂皮、花椒等多种香辛料加水高温熬制而成。