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功效作用
简介及特色
黄瓜：利水、清热、解毒
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食材用料
主料
黄瓜
三根
辅料
细香葱
一根
干辣椒
四个
食用油
三汤匙
精盐
一汤匙
鸡精
一汤匙
辣椒面
两汤匙
白醋
三汤匙
菜式菜系：
午餐 晚餐 拌 酸辣
做法分解
黄瓜切菱形的块，撒少许盐腌制十分钟。
把脆豆腐切菱形的块，葱切段，干辣椒切段。
把所有的食材放入一个大的容器中，调入盐，鸡精，辣椒面。
给锅里倒点油，油热后浇到辣椒面上，调入白醋，搅拌均匀后，装盘食用。
小贴士
油热后再浇到辣椒面上，这样这道菜才会很好吃。
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