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九层塔茄子
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九层塔茄子 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 豫菜(河南) 热菜 烤 咸
做法分解
  1. 先将茄子及九层塔洗净沥干。
  2. 茄子切斜片约1公分厚片备用。
  3. 将调味料搅拌均匀，涂在茄子两面上。
  4. 排入烤网中烤至茄子熟透软化后即可。
  5. 要吃的时候，在两片茄子中，夹入九层塔，即可食用。

小贴士

　　制作要诀：买茄子时，要选择大约直径4公分左右的茄子或者日本茄子均可。

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