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水晶猕猴桃
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功效作用
简介及特色
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酸甜可口。
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食材功效
美容
暂无
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食材用料
主料
猕猴桃
琼脂
辅料
菜式菜系:
湘菜 甜品点心 酸甜
做法分解
猕猴桃去皮入榨汁机中榨取150毫升的猕猴桃汁。
再将剩余的猕猴桃去皮,切片。
炒锅置火上,加入猕猴桃汁、琼脂、白糖,烧沸溶化,撇去浮沫。
取模具20只,将熬好的猕猴桃汁分别倒入每个模具13处。
在每个模具中分别放一切好的猕猴桃片。
再将剩下的桃汁将模具灌满。
冷却后,倒入平盘内码整齐即成。
小贴士
制作提示水晶猕猴桃汁注入模具,入冰箱保鲜室冷冻,随用随取。健康提示猕猴桃含多种维生素,营养价值极高。
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