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饼软,肉嫩,味鲜香。
荸荠 虾米 白皮洋葱
鸡蛋 花生油 料酒 白砂糖 精盐 味精 辣椒油 香油 大葱 姜 豌豆淀粉
1.因有过油煎制过程,需准备花生油约500克。
2.牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。