做法分解
- 将整块火腿放锅中，蒸4小时，取出放凉，去皮及骨，放冰箱中冷冻;
- 再取出，切成厚片;
- 吐司切成连刀夹心片，盛于盘中;
- 玻璃纸对折铺平后，摆上火腿片，整齐排列成长条状，加蜂蜜、糖、糖色，包裹玻璃纸;
- 然后用麻绳绑紧，放锅中蒸4小时，取出，移入盘中，连同吐司片一起上桌供食。
小贴士
制作提示：
本品需玻璃纸1张，麻绳约200厘米。
健康提示：
富贵火腿用大量砂糖烹制而成，糖尿病患者禁食。
制作提示：
本品需玻璃纸1张，麻绳约200厘米。
健康提示：
富贵火腿用大量砂糖烹制而成，糖尿病患者禁食。
