树子拌苦瓜
树子拌苦瓜 匿名网友

0 0 分享

食材功效
展开
食材用料
菜式菜系: 湘菜 凉菜 腌 苦
做法分解
  1. 将辣椒10克、盐2克、白糖1克、味精1克、香油5克做成调味料。
  2. 将苦瓜去籽后,切成片,放入盛有开水的锅中。
  3. 捞出后,将苦瓜再泡入开水中使其冷却,捞出,沥干水分。
  4. 将树子及苦瓜一同拌均匀。
  5. 待腌浸约半小时左右,待其入味后即可食用。

小贴士

  健康提示:

  1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

  2.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

  3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

  4.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。

  5.苦瓜含有苦瓜皂苷(又称皂甙),具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤 妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人 女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多
推荐医院 推荐文章