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冬瓜方
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冬瓜方 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 其它 热菜 炒 咸
做法分解
  1. 把冬瓜去皮去瓤，切成一寸方块；
  2. 冬瓜放在滚油中炸成淡黄色，取出；
  3. 原锅留油少许，随放入冬菇、火腿、冬笋片、素鸡炒片刻；
  4. 下冬瓜方和味精、盐、汤，煮至各料熟透入味；
  5. 加豆粉水勾芡即可起锅。

小贴士

本品有油炸过程，需备植物油约300克。

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