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香辣滋味中，能尝出自然的鲜甜味。
海瓜子300克
酱油膏 3大匙 红辣椒 1根 姜 1小块 九层塔 1把 酒2大匙 青葱1根 蒜瓣2瓣
除了肉肥的海瓜子，蚬、蚌都是很好的替代食材、只要事前将辛香料备好，开饭前3分钟再炒，热腾腾、香喷喷上桌，风味很棒。
