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功效作用
简介及特色
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外酥里嫩、香甜可口。
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食材功效
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食材用料
主料
小枣
玉米淀粉
辅料
白糖
食用油
精盐
菜式菜系：
闽菜 小吃 拔丝 甜
做法分解
将小枣洗净，撒上淀粉后搅拌均匀，让淀粉充分粘附到小枣上。
在炒锅中放少许油，撒上白糖，用炒勺搅拌。
小贴士
炸小枣时要控制好油温，以外酥里嫩为佳。
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