葱爆八带
葱爆八带 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 鲁菜 热菜 爆 咸鲜
做法分解
  1. 八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净。
  2. 洗掉吸盘的泥沙。
  3. 将八爪鱼触脚剁下,切5cm长的段,将头一切两半。
  4. 放开水中烫熟,厚肉体部分一切两半。
  5. 葱去叶,留葱白,洗净,切成马蹄葱。
  6. 葱放在烧热的油锅里爆出香味。
  7. 再加入八爪鱼肉及调料,翻炒均匀,将熟时滴入香油即可盛盘。

小贴士

  这道菜可与葱拌八带与椒盐八带一起组成三吃八爪鱼一道大菜。

 

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