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榨菜炒鸡柳
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榨菜炒鸡柳
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功效作用
简介及特色
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此菜的营养丰富，味道鲜美，香辣适口，色调美观。
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食材功效
暂无
暂无
塑形
保健调理
呕吐调理
美容
暂无
暂无
暂无
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食材用料
主料
鸡柳
辅料
榨菜
红辣椒
葱
姜
精盐
胡椒粉
鸡蛋白
粟粉
菜式菜系：
浙菜 热菜 炒 咸甜
做法分解
鸡柳肉除筋，切成长条，加盐，胡椒粉拌匀，再加酒，蛋白及粟粉拌匀，最后加油拌匀。
榨菜洗净，切薄片，红辣椒去籽，切长片。
烧热3汤匙油，依次下鸡肉，毛豆，红椒轻轻地炒匀，至鸡肉变色时取出。
原锅加2汤匙油，下榨菜，葱段，姜片，炒匀，加入第三点提及的材料及调味料炒匀，至材料熟透即成。
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