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芥末腰片
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芥末腰片 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 京菜 小吃 拌 酸辣
做法分解
  1. 将腰子剔去腰臊，切成蓑衣腰片。
  2. 然后放入高汤锅内氽熟捞出。
  3. 把腰子挤干水分，用酒盐，麻油烧一下，再挤水分。
  4. 黄瓜消毒后切成3厘米长，6毫米宽的薄片。
  5. 将荠末粉用开水调和，焖盖15分钟。
  6. 待有冲鼻辣味后，用麻油、醋、盐、味精调匀，加入腰片、黄瓜片，拌好转盘即成

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