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猪肉:味甘咸、性平,入脾、胃、肾经。具有补肾养血,滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
猪肉100克 竹笋25克 香菇10克 面条250克
酱油 5克 植物油 10克 精盐 2克 味精 1克 猪油 100克 淀粉 10克
因为需要炸制所以要备猪油500克。与豆类同食易引起腹胀气滞。猪肉忌与水生菱角同食,会诱发癫痫症。