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功效作用
简介及特色
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食材功效
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保健调理
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食材用料
主料
豌豆苗
白酒
辅料
精盐
糖
菜式菜系：
本帮菜/沪菜 热菜 炒 咸甜
做法分解
豌豆苗洗净控干水分。
将豌豆苗放入油锅加适量盐、糖翻炒。
出锅前烹入几滴白酒，装盘即可食用。
小贴士
白酒要在出锅前喷。
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