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功效作用
简介及特色
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晶莹透亮，开胃健脾。
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食材功效
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暂无
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保健调理
暂无
暂无
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食材用料
主料
西红柿
红茶
话梅花
红茶
辅料
柠檬
糖
鱼胶粉
菜式菜系：
本帮菜/沪菜 凉菜 甜
做法分解
将小西红柿洗净切开，话梅加入红茶、白糖、柠檬煮水，凉晾备用；
鱼胶粉用水冲开后加入话梅水成冻切丁，番茄放入话梅水中泡10分钟，取出放入鱼胶话梅冻中即可，食用时也可搭配淡奶油。
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