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酱鸡脖
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功效作用
简介及特色
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香辣入味。
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食材功效
暂无
保健调理
呕吐调理
暂无
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食材用料
主料
鸡脖
辅料
葱
姜
香油
菜式菜系:
东北菜 小吃 酱 五香
做法分解
鸡脖用温水浸泡,刮洗干净,再放入沸水锅内烫透,捞出沥干。
锅内放入适量清水,加入红色老卤、香料包、葱、姜,烧开后放入焯好的鸡脖,旺火烧沸,转入小火酱至鸡脖酥烂即可。取出后刷上香油,食用时剁成小块装盘。
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