食材用料
菜式菜系：
东北菜 热菜 蒸 咸
做法分解
- 将荔芋头去皮洗干净，切成厚块，上笼蒸止酥烂，压成芋泥，加入猪油、生粉32克，精盐5克、味精0.5克、及胡椒粉，合匀后待用。
- 把虾米洗干净、与猪肉、冬笋，冬菇、切成末的葱、姜、加精盐5克，味精0.5克、炒熟勾芡、作馅用。
- 用芋泥包馅、做成各种图案的芋盒、待油锅将油烧至七热时，将芋盒投进锅内，炸至超皱皮时，速捞起装入碟中，围上洗净的香菜，趁热上桌。
小贴士
1.一般人群均可食用。
2. 特别适合身体虚弱者食用。
3. 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
