食材用料
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主料
蒜米 米小麦面粉
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辅料
菜式菜系：
东北菜 粥 煮 蒜香
做法分解
- 紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用。
- 把米100克放入煮蒜水中煮粥。
- 粥成将蒜重新放入粥内拌匀。
- 加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。
小贴士
1.大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。
2.胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。
3.目赤肿痛者勿过食大蒜。
4.大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用，并且有十分强烈的杀菌能力。
解除蒜囗臭，比较有效的方法：
1.吃大蒜粥后，用一片当归含于囗中。
2.用少许茶叶放在囗中细嚼。
3.吃几粒大枣。
