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酸白菜150克 粉条50克 猪肋肉250克
香菜 15克 味精 3克 辣椒油 15克 花椒 3克 韭菜 10克 精盐 3克 红腐乳20克 腌韭菜花15克
1. 白肉要片得越薄越好; 2. 渍菜必不可少,要洗干净; 3. 韭菜、香菜也可事先用盐腌渍入味后再放入火锅汤中,味道将更加咸鲜味美。